| Bourguignon | Quantité : 27 Kg |
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| Sauté de poulet | Quantité : 20 Kg |
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| Emincé de porc | Quantité : 20 Kg |
| Emincé de boeuf | Quantité : 45 Kg |
| Fromage blanc | Quantité : 25 Kg | |
| Crème fraîche | Quantité : 10 Kg | |
| Lait de vache | Quantité : 30 Litre(s) |
| Rôti de porc | Quantité : 45 Kg |
| Emincé de dinde | Quantité : 45 Kg |
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| Cuisse de poulet | Quantité : 140 Unité(s) |
| Lardon fumé | Quantité : 8 Kg |
| Saucisse de porc | Quantité : 130 Unité(s) |
| Bourguignon | Quantité : 20 Kg |
| Flan | Quantité : 150 Unité(s) |
| Travers de porc | Quantité : 15 Kg |